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黄焖鸡米饭是一道传统的湖南菜，制作方法如下： 材料： - 鸡腿肉500克 - 米饭2杯 - 黄豆芽适量 - 干香菇适量 - 姜块适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 淀粉适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 - 黄酒适量 - 鸡精适量 - 水适量 步骤： 1. 鸡腿肉剁成块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 干香菇泡水后切片，姜切块，大葱切段； 3. 炒锅中倒入适量食用油，加入葱姜炒香，加入泡发的香菇翻炒均匀； 4. 加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡变色； 5. 加入适量的生抽、老抽、糖、黄酒翻炒均匀，煮开； 6. 加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟； 7. 把米饭放入蒸饭器中蒸熟； 8. 锅中的鸡汤收浓后，加入适量盐、鸡精调味； 9. 另起一锅，倒入适量食用油，倒入黄豆芽翻炒软熟； 10. 将煮熟的米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子中； 11. 锅中的鸡块及汤汁倒入碗中，铺在米饭上； 12. 最后将炒熟的黄豆芽放在鸡块上； 13. 完成后即可享用黄焖鸡米饭。 温馨提示： - 根据个人口味可以适量增减调料； - 可以根据个人喜好加入其它蔬菜。

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本文转自：三亚日报 11月24日晚，海南省第七届少数民族传统体育运动会在三亚抱坡国际体育中心白鹭体育场开幕。， “我这边网络通畅，你那边关闭防火墙，我帮你优化网络。

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